Meal Maker Manchurian

Ingredients

• Cup of Meal Maker
• 1 Capsicum / குடைமிளகாய்
• Sesame Oil / நல்லெண்ணெய் 
• Garlic / பூண்டு
• Ginger / இஞ்சி
• Tomato sauce
• Soya Sauce
• Natural Food Coloring Powder (Red) / சமையல் வண்ண பொடி
• Salt / உப்பு
• Pepper Powder / மிளகு தூள்
• Onion / வெங்காயம்
• Corn flour / சோள மாவு
• Rice flour / அரிசி மாவு
• Refined Wheat Flour / மயித மாவு
• Curry Leaves / கறிவேப்பிலை
• Lemon / எலுமிச்சை
• Fenugreek dry leaves / வெந்தயம் இலைகள்
• Water / தண்ணீர்

Cooking Procedure

• Boil the Meal Maker for some time as shown in the video
• Drain and wash the Meal Maker well and keep it aside
• Chop 1 Capsicum / குடைமிளகாய்
• Chop 1 Onion / வெங்காயம் and arrange it as shown in the Video
• Slice small piece of Ginger / இஞ்சி
• Slice the 1 cup of pealed Garlic / பூண்டு
• Add 1 spoon of  Rice flour / அரிசி மாவு, 2 spoon of Corn flour / சோள மாவு, 2 spoon of Refined Wheat Flour / மயித மாவு, 1 spoon of Pepper Powder / மிளகு தூள், 1 spoon of Chilli powder, pinch of  Natural Food Coloring Powder (Red) / சமையல் வண்ண பொடி, and Salt / உப்பு (as per your requirement)
• Pour some water and mix it well
• Pour some oil in Pan 
• Fry the Meal Maker in the hot oil
• Pour some oil in the Pan
• Add sliced Ginger / இஞ்சி, Garlic / பூண்டு and Curry Leaves / கறிவேப்பிலை
• Add Chopped Onion / வெங்காயம், Capsicum / குடைமிளகாய்
• Add Salt / உப்பு, Soya Sauce and Tomato sauce
• Add Fried Meal Maker
• Squeeze half Lemon 
• Spread pinch of Fenugreek dry leaves / வெந்தயம் இலைகள்

Meal Maker Manchurian Curry is ready to be served. Best to have it with Roti, Naan, Fried Rice. Can also be served as with Sandwich or serve it as evening time snacks. Tomato Sauce and Soya Sauce along with Capsicum creates magic in your taste buds.