Drumstick Spinach Recipe (முருங்கைக்கீரை பொறியல்)

Ingredients

1. Black Gram (முழு உளுந்து)
2. Mustard (கடுகு)
3. Salt (உப்பு)
4. Smashed Garlic (பூண்டு)
5. Red Chili (சிவப்பு மிளகாய்)– 1
6. Chopped Onion (வெங்காயம்)– 1
7. Drumstick Spinach (முருங்கைக்கீரை)
8. Oil (எண்ணெய்)
9. Water (நீர்)
10. Scraped Coconut (தேங்காய்)

Procedure

1. Pour some Oil (எண்ணெய்) in a tawa, add 1 spoon of Mustard (கடுகு), 1 spoon of Black Gram (முழு உளுந்து), 1 Red Chili (சிவப்பு மிளகாய்), 1 Chopped Onion (வெங்காயம்), Rinsed Drumstick Spinach (முருங்கைக்கீரை) and pinch of Salt (உப்பு)
2. Mix it well & pour little Water (நீர்).
3. Close the lid and allow it boil of 2 minutes.
4. Add Smashed Garlic (பூண்டு) and Scraped Coconut (தேங்காய்). 
5. Drumstick Spinach Recipe (முருங்கைக்கீரை பொறியல்) is ready!!!