Chicken Tikka on Tawa

Ingredients

1. Ginger Garlic Paste (இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்)
2. Salt (உப்பு)
3. Lemon (எலுமிச்சை)
4. Mint Paste (புதினா பேஸ்ட்)
5. Turmeric Powder (மஞ்சள் தூள்)
6. Pepper Powder (மிளகு தூள்)
7. Corn Flour (சோள மாவு)
8. Garam Masala (கரம் மசாலா)
9. Chat Masala
10. Chicken Masala (கோழி மசாலா)
11. Tomato (தக்காளி)
12. Chicken (சிக்கன்)
13. Capsicum (குடை மிளகாய்)
14. Oil (எண்ணெய்)
15. Onion (வெங்காயம்)
16. Water (நீர்)
17. Cheese

Procedure

1. Have a bowl of Chicken (சிக்கன்), add Salt (உப்பு), Ginger Garlic Paste (இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்), Turmeric Powder (மஞ்சள் தூள்), Pepper Powder (மிளகு தூள்), Garam Masala (கரம் மசாலா), Chat Masala, Corn Flour (சோள மாவு), Mint Paste (புதினா பேஸ்ட்), Lemon (எலுமிச்சை) juice, Tomato (தக்காளி), Capsicum (குடை மிளகாய்), Onion (வெங்காயம்) and mix it well.
2. Start arranging the chicken & other vegetables in a stick
3. Pour some Oil (எண்ணெய்) on a pan and place the stick & keep rotating it until it cooks properly at all the sides.
4. Spread some cheese on it.
5. Chicken Tikka on Tawa is ready