Sweet Paniyaram (Kuli Paniyaram)

Ingredients

1. Fenugreek (வெந்தயம்)
2. Jaggery (வெல்லம்)
3. Scraped Coconut (தேங்காய் துருவல்)
4. Oil (எண்ணெய்)
5. Cardamom Powder (ஏலக்காய் பொடி)
6. Idly rice batter (அரிசி மாவு)

Procedure

1. Mix Jaggery (வெல்லம்) with Idly rice batter (அரிசி மாவு).
2. Add spoon of Cardamom Powder (ஏலக்காய் பொடி), Scraped Coconut (தேங்காய் துருவல்)
3. Apply some oil on the paniyaram pan and start pouring the paniyaram batter.
4. Wait until it turns to golden brown color & keep rotating it using a stick.
5. Sweet Paniyaram is ready.