Bread Omelette Indian – Sweet & Spicy Bread Recipe

Ingredients

1. Bread slices (ரொட்டி துண்டுகள்)
2. 4 Egg (முட்டை)
3. Oil (எண்ணெய்)
4. Ghee (நெய்)
5. Pepper Powder (மிளகு தூள்)
6. Chopped Onion (வெங்காயம்)
7. Cumin Seeds powder (சீரகத் தூள்)
8. Fennel Seeds Powder (பெருஞ்சீரகம் தூள்)
9. Chopped Green Chili (நறுக்கப்பட்ட பச்சை மிளகாய்)
10. Chopped Curry Leaves (நறுக்கப்பட்ட கறிவேப்பிலை)
11. Chopped Ginger (நறுக்கப்பட்ட இஞ்சி)
12. Chopped Garlic (நறுக்கப்பட்ட பூண்டு)
13. Salt (உப்பு)
14. Turmeric powder (மஞ்சள் தூள்)
15. Roasted Gram Powder (Pottu Kadalai)
16. Split Bengal Gram Powder (Kadalai Parupu)
17. Sugar (சர்க்கரை)

Procedure

1. Break 4 eggs (முட்டை) in a bowl, add Salt (உப்பு), Turmeric powder (மஞ்சள் தூள்) and beat eggs well.
2. Add Pepper Powder (மிளகு தூள்), Fennel Seeds Powder (பெருஞ்சீரகம் தூள்), Cumin Seeds powder (சீரகத் தூள்), Chopped Green Chili (நறுக்கப்பட்ட பச்சை மிளகாய்), Chopped Garlic (நறுக்கப்பட்ட பூண்டு), Chopped Curry Leaves (நறுக்கப்பட்ட கறிவேப்பிலை), Chopped Onion (வெங்காயம்), Roasted Gram Powder (Pottu Kadalai), Split Bengal Gram Powder (Kadalai Parupu) and mix it well.
3. Apply some ghee on the pan & put some sugar and start roasting the bread slices (ரொட்டி துண்டுகள்)
4. Pour some Oil (எண்ணெய்) on the pan and pour the mix that is prepared. 
5. Now place the roasted bread and pour more mix.
6. Sweet & Spicy Bread Omelet is ready to be served for your Breakfast!!!

Wanna have a special breakfast today? You are just in time. Have this wonderful Indian Style Bread Omelette as your breakfast. It has egg beaten up with special ingredients to make your day special. This bread Omelette has unique twist in the taste. It has both sweet & spicy essence blended. This special recipe is richer than the American bread omelette. Sincere suggestion to try this at home and share your comments / feedbacks / queries in the below comment box. You can also encourage us by clicking Like & Subscribe button in our Youtube Channel

Please share this recipe to your friends and make their day special too.